Egeo Rosé

Geen categorie

€ 3,00
Bulgur Pilavı
Traditioneel Turks tarwe gerecht.
€ 3,00
Piriniç Pilavı
Rijst, dagelijks gevarieerd gebakken met diverse groenten.
€ 3,00
Friet
€ 9,50
Mantı
Pastabuideltjes gevuld met gekruid gehakt overgoten met yoghurt tomatensaus.
Glas: € 8,50
Tatli Sert Beyaz
Centraal Anatolië - Tokat, 2001. Druif: Narince.
Glas: € 8,50
Tatli Sert Kirmizi
Centraal Anatolië - Tokat, 2001. Druif: Narince.
€ 22,50
Constantinopel mix grill (1 persoon)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.

Soepen

Salades en soepen worden met warm brood geserveerd.

€ 4,50
Linzensoep
€ 4,50
Soep van de dag
€ 7,50
Vissoep

Salades

Salades en soepen worden met warm brood geserveerd.

€ 7,50
Çoban salatası
Salade van feta kaas, tomaat, komkommer, paprika, uien, peterselie en een huisgemaakte dressing.
€ 11,75
Karidez Salatasi
Gemengde salade met gamba's en een huisgemaakte dressing.
€ 9,50
Salade Constantinopel
Gemengde salade met gegrilde kipfilet, walnoten, rozijnen, granaatappel jus en een huisgemaakte dressing.

Koude Voorgerechten

€ 5,50
Cacik
Yoghurt met knoflook, komkommer en een scheutje olijfolie.
€ 5,75
Humus
Gemalen kikkererwten en sesampasta.

Warme voorgerechten

Meze’s worden met warm brood geserveerd.

€ 5,75
Sigara Böregi
Gefrituurd filodeeg gevuld met fetakaas en peterselie (3 stuks).
€ 6,50
lçli Köfte
Bulgur bal, gemaakt van tarwekorrels en gevuld met een gekruide gehaktmix (2 stuks).
€ 7,75
Tava Köfte
Lamsgehaktballetjes met knoflook in tomatensaus.
€ 7,00
lspanak
Gebakken spinazie uit de oven met tomatensaus en een eitje.
€ 8,75
Karides Güveç
Gegratineerde garnalenschotel met groente, knoflook en room/tomatensaus uit de oven.
€ 12,75
Sıcak Soguk meze 1 persoon
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.
€ 22,50
Sıcak Soguk meze 2 personen
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.
€ 38,50
Sicak Soguk meze 4 personen
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.

Vegetarische gerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren wij bulgur/rijst en salade. Bijgerecht friet: € 3,50.

€ 16,50
Cevizli ıspanak börek
Bladerdeeg gevuld met spinazie, groenten en walnoten.
€ 17,50
Biber dolma
Paprika gevuld met rijst, rozijnen en pijnboompitten (2 stuks).
€ 16,50
Güveçte enginar
Gebakken artisjokken met verse groenten en mozzarella uit de oven.
€ 17,50
Sebzeli Talas
Bladerdeeg gevuld met verschillende groenten en oesterzwammen.
€ 18,50
Alinazik kebabi
Gegrilde aubergine in knoflook yoghurt met gebakken groenten en oesterzwammen.

Vleesgerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren wij bulgur/rijst en salade. Bijgerecht friet: € 3,50.

€ 18,50
Talas tavuk
Bladerdeeg gevuld met kipfilet en verse groenten uit de oven.
€ 18,75
Tire kebab
Gebakken kalfsreepjes met groenten en knoflook in tomatensaus.
Klein: € 12,50 / Normaal: € 18,75
Karniyarik
Aubergine gevuld met lamshaas uit de oven.
€ 19,50
Talas kuzu
Bladerdeeg gevuld met lamsfilet en verse groenten uit de oven.
€ 19,75
Constantinopel Alaturka
Combinatie van gebakken lamshaas en ossenhaas met groenten en tomatensaus uit de oven.
€ 20,50
Talas Bonfile
Bladerdeeg gevuld met ossenhaasreepjes en verse groenten uit de oven.
€ 20,50
Alinazik kebabi
Lamshaasreepjes met gegrilde aubergine in een knoflookyoghurt.
Klein: € 14,50 / Normaal: € 21,50
Tavada Bonfile
Ossenhaaspuntjes met oesterzwammen, rode ui en paprika in roomsaus.

Grillgerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren wij bulgur/rijst en salade. Bijgerecht friet: € 3,50.

Klein: € 11,75 / Normaal: € 17,00
Tavuk izgara
Gegrilde kipfilet.
Klein: € 12,25 / Normaal: € 18,50
Kofte
Gegrilde gehaktballen met verse groenten.
€ 18,75
Bildircin (2 stuks)
Gemarineerde kwartels van de grill.
€ 19,75
Pirzola (4 stuks)
Gegrilde lamskoteletten met verse groenten.
€ 22,50
Entrecote
Gegrilde entrecote met versie groenten.
€ 23,50
Kuzu izgara
Gegrilde entrecote, lamshaas en lamskoteletten met verse groenten.
Klein: € 14,50 / Normaal: € 22,50
Hunkar beyendi
Gegrilde lamshaas met gestoofde aubergine.
€ 24,50
Bonfile (220 gram)
Gegrilde ossenhaas.
€ 22,50
Constantinopel mix grill (1 persoon)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.
€ 42,00
Constantinopel mix grill (2 personen)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.
€ 79,00
Constantinopel mix grill (4 personen)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.

Visgerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren wij bulgur/rijst en salade. Bijgerecht friet: € 3,50.

€ 18,75
Firinda somun (200 gram)
Zalmlende gemarineerd in citroen uit de oven met versie groenten.
€ 19,50
Cupra baligi
Gegrilde dorado.
€ 20,50
Levrek izgara
Gegrilde zeebaars.
Klein: € 14,25 / Normaal: € 21,50
Karisik Balik tavada
Mix van dorado, zeebaars, zalmfilet en verse groenten in tomatensaus uit de oven.
€ 23,50
Karides tavada
Gebakken reuzengamba's en garnalen afgeblust met witte wijn, geserveerd met sausje en groenten.
Klein: € 16,25 / Normaal: € 24,75
Balik guvec
Combinatie van dorado, zeebaars, gamba's en zalm.

Kindermenu

€ 12,50
Kindermenu
Keuze uit gegrilde kipfilet of kofte geserveerd met frietjes en kinderijsje aan toe.

Desserts

€ 4,75
Çocuk dondurma
Kinderijsje met vers fruit.
€ 6,00
Balli yogurt
Turkse yoghurt met walnoten, honing en vers fruit.
€ 6,75
Karisik dondurma
Combinatie van sorbet en vanille ijs met vers fruit en chocolade saus.
€ 6,75
Maras
Vanille ijs met vers fruit en warme chocolade saus.
€ 7,00
Hurma
Gebakken dadels afgeblust met rode port geserveerd met Turkse yoghurt en vers fruit.
€ 7,50
Kunefe
Huisgemaakt vogelnestje van engelenhaar, mozzarella, roomboter en surup.
€ 7,50
Baklava
Huisgemaakte baklava. Filodeeg gevuld met walnoten geserveerd met vanille ijs en vers fruit.

Voorgerechten

€ 4,50
Linzensoep
€ 4,50
Soep van de dag
€ 7,50
Vissoep
€ 7,50
Çoban salatası
Salade van feta kaas, tomaat, komkommer, paprika, uien, peterselie en een huisgemaakte dressing.
€ 11,75
Karidez Salatasi
Gemengde salade met gamba's en een huisgemaakte dressing.
€ 9,50
Salade Constantinopel
Gemengde salade met gegrilde kipfilet, walnoten, rozijnen, granaatappel jus en een huisgemaakte dressing.

Hoofdgerechten

Hieronder vindt u onze warme hoofdgerechten, vegetarische gerechten en vleesgerechten. Op de volgende pagina vindt u tevens onze grillgerechten en visgerechten.

€ 16,50
Cevizli ıspanak börek
Bladerdeeg gevuld met spinazie, groenten en walnoten.
€ 17,50
Biber dolma
Paprika gevuld met rijst, rozijnen en pijnboompitten (2 stuks).
€ 16,50
Güveçte enginar
Gebakken artisjokken met verse groenten en mozzarella uit de oven.
€ 17,50
Sebzeli Talas
Bladerdeeg gevuld met verschillende groenten en oesterzwammen.
€ 18,50
Alinazik kebabi
Gegrilde aubergine in knoflook yoghurt met gebakken groenten en oesterzwammen.

Voorgerechten 2

€ 5,50
Cacik
Yoghurt met knoflook, komkommer en een scheutje olijfolie.
€ 5,75
Humus
Gemalen kikkererwten en sesampasta.
€ 5,75
Sigara Böregi
Gefrituurd filodeeg gevuld met fetakaas en peterselie (3 stuks).
€ 6,50
lçli Köfte
Bulgur bal, gemaakt van tarwekorrels en gevuld met een gekruide gehaktmix (2 stuks).
€ 7,75
Tava Köfte
Lamsgehaktballetjes met knoflook in tomatensaus.
€ 7,00
lspanak
Gebakken spinazie uit de oven met tomatensaus en een eitje.
€ 8,75
Karides Güveç
Gegratineerde garnalenschotel met groente, knoflook en room/tomatensaus uit de oven.
€ 12,75
Sıcak Soguk meze 1 persoon
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.
€ 22,50
Sıcak Soguk meze 2 personen
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.
€ 38,50
Sicak Soguk meze 4 personen
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.

Hoofdgerechtenn 2

€ 18,50
Talas tavuk
Bladerdeeg gevuld met kipfilet en verse groenten uit de oven.
€ 18,75
Tire kebab
Gebakken kalfsreepjes met groenten en knoflook in tomatensaus.
Klein: € 12,50 / Normaal: € 18,75
Karniyarik
Aubergine gevuld met lamshaas uit de oven.
€ 19,50
Talas kuzu
Bladerdeeg gevuld met lamsfilet en verse groenten uit de oven.
€ 19,75
Constantinopel Alaturka
Combinatie van gebakken lamshaas en ossenhaas met groenten en tomatensaus uit de oven.
€ 20,50
Talas Bonfile
Bladerdeeg gevuld met ossenhaasreepjes en verse groenten uit de oven.
€ 20,50
Alinazik kebabi
Lamshaasreepjes met gegrilde aubergine in een knoflookyoghurt.
Klein: € 14,50 / Normaal: € 21,50
Tavada Bonfile
Ossenhaaspuntjes met oesterzwammen, rode ui en paprika in roomsaus.

Hoofdgerechten 3

Klein: € 11,75 / Normaal: € 17,00
Tavuk izgara
Gegrilde kipfilet.
Klein: € 12,25 / Normaal: € 18,50
Kofte
Gegrilde gehaktballen met verse groenten.
€ 18,75
Bildircin (2 stuks)
Gemarineerde kwartels van de grill.
€ 19,75
Pirzola (4 stuks)
Gegrilde lamskoteletten met verse groenten.
€ 22,50
Entrecote
Gegrilde entrecote met versie groenten.
€ 23,50
Kuzu izgara
Gegrilde entrecote, lamshaas en lamskoteletten met verse groenten.
Klein: € 14,50 / Normaal: € 22,50
Hunkar beyendi
Gegrilde lamshaas met gestoofde aubergine.
€ 24,50
Bonfile (220 gram)
Gegrilde ossenhaas.
€ 22,50
Constantinopel mix grill (1 persoon)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.
€ 42,00
Constantinopel mix grill (2 personen)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.
€ 79,00
Constantinopel mix grill (4 personen)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.

Hoofdgerechtenn 4

€ 18,75
Firinda somun (200 gram)
Zalmlende gemarineerd in citroen uit de oven met versie groenten.
€ 19,50
Cupra baligi
Gegrilde dorado.
€ 20,50
Levrek izgara
Gegrilde zeebaars.
Klein: € 14,25 / Normaal: € 21,50
Karisik Balik tavada
Mix van dorado, zeebaars, zalmfilet en verse groenten in tomatensaus uit de oven.
€ 23,50
Karides tavada
Gebakken reuzengamba's en garnalen afgeblust met witte wijn, geserveerd met sausje en groenten.
Klein: € 16,25 / Normaal: € 24,75
Balik guvec
Combinatie van dorado, zeebaars, gamba's en zalm.

Wijnkaart

Turkije kent een rijke geschiedenis als het op wijn aankomt zo komen de oudste wijnstokken uit Turkije. Voor u hebben wij een gevarieerde selectie uitgekozen aan wijnen die u mooi kunt combineren met de smaken uit onze keuken.

Glas: € 3,80 / Fles: € 20,50
Angora wit
Rond, vol, fris, fruitig en goed in balans.
Glas: € 3,80 / Fles: € 20,50
Angora rood
Rond en goed in balans met lang aanhoudende rode vruchten impressie's en zachte tannines.
Glas: € 4,25 / Fles: € 22,50
Lal rosé
Levendige rijke fruitsmaken met lange afdronk.
Glas: € 4,25 / Fles: € 22,50
Sultaniye
Halfzoet met hints van nectarine en tropisch fruit.
Fles: € 29,25
Inci Damlasi
Intense aroma's van bergamot, wit fruit en citrusvruchten met droge afdronk.
Fles: € 36,00
Ancyra Merlot
Sappig en vlezig met indrukken van cassis, chocolade, specerijen en vanille.
Fles: € 36,00
Ancyra Cabernet Sauvignon-Syrah
Rijk, met hints van zwarte bosvruchten, peper en kruiden.
Fles: € 26,50
Ancyra Kalecik Karasi
Levendig met intense rode vruchten indrukken, goed in balans en rond.
Fles: € 29,50
Ancyra Öküzgözü
Lang aanhoudende rode vruchten aroma's, goed in balans met zachte tannines en zeer geconcentreerd.
Fles: € 49,50
Pendore Bogazkere
Volle body, rijk, goed geïntegreerde rijpe tannines met een lange afdronk.
Fles: € 52,00
Pendore Öküzgözü
Droge wijn met rijpe tannines en levendige zuren, zeer evenwichtig en met een lange afdronk.
Fles: € 48,50
Egeo Cabernet Sauvignon & Merlot
Complexe smaken van rijp rood fruit, koffie, chocolade en kruiden.

Huiswijn

Glas: € 3,80 / Fles: € 20,50
Angora wit
Rond, vol, fris, fruitig en goed in balans.
Glas: € 3,80 / Fles: € 20,50
Angora rood
Rond en goed in balans met lang aanhoudende rode vruchten impressie's en zachte tannines.
Glas: € 4,25 / Fles: € 22,50
Lal rosé
Levendige rijke fruitsmaken met lange afdronk.
Glas: € 4,25 / Fles: € 22,50
Sultaniye
Halfzoet met hints van nectarine en tropisch fruit.
Fles: € 29,25
Inci Damlasi
Intense aroma's van bergamot, wit fruit en citrusvruchten met droge afdronk.

Rode wijn

Fles: € 36,00
Ancyra Merlot
Sappig en vlezig met indrukken van cassis, chocolade, specerijen en vanille.
Fles: € 36,00
Ancyra Cabernet Sauvignon-Syrah
Rijk, met hints van zwarte bosvruchten, peper en kruiden.
Fles: € 26,50
Ancyra Kalecik Karasi
Levendig met intense rode vruchten indrukken, goed in balans en rond.
Fles: € 29,50
Ancyra Öküzgözü
Lang aanhoudende rode vruchten aroma's, goed in balans met zachte tannines en zeer geconcentreerd.
Fles: € 49,50
Pendore Bogazkere
Volle body, rijk, goed geïntegreerde rijpe tannines met een lange afdronk.
Fles: € 52,00
Pendore Öküzgözü
Droge wijn met rijpe tannines en levendige zuren, zeer evenwichtig en met een lange afdronk.
Fles: € 48,50
Egeo Cabernet Sauvignon & Merlot
Complexe smaken van rijp rood fruit, koffie, chocolade en kruiden.

Wijnkaart 2

Fles: € 25,99
Ancyra Narince
Fris en goed in balans met aanhoudende fruit-aroma's.
Fles: € 26,99
Ancyra Muscat
Fris, geconcentreerd, goed in balans en heerlijk.
Fles: € 29,99
Vinart Narince – Chardonnay
Rijk en geconcentreerd met lang aanhoudende smaken, romig, fris, elegant en met lengte.
Fles: € 48,50
Egeo Sauvignon Blanc
Fles: € 75,00
Cotes d’Avanos Narince-Chardonnay
Vol, krachtig en droog met hints van wit fruit, vanille en butterscotch.
Fles: € 34,25
Egeo Rosé
Volle, ronde, droge en fruitige rosé met tonen van aardbeien, nectarine en met frisse zuren.
Glas: € 6,50
Tatlisert Beyaz
Rijk, intens, complex, goed in balans en met lange afdronk.
Glas: € 6,50
Tatlisert Kirmizi
Complexe smaken zijn goed in balans met een volle, goede, concentratie en een lange afdronk.

Witte wijn

Fles: € 25,99
Ancyra Narince
Fris en goed in balans met aanhoudende fruit-aroma's.
Fles: € 26,99
Ancyra Muscat
Fris, geconcentreerd, goed in balans en heerlijk.
Fles: € 29,99
Vinart Narince – Chardonnay
Rijk en geconcentreerd met lang aanhoudende smaken, romig, fris, elegant en met lengte.
Fles: € 48,50
Egeo Sauvignon Blanc
Fles: € 75,00
Cotes d’Avanos Narince-Chardonnay
Vol, krachtig en droog met hints van wit fruit, vanille en butterscotch.

Rosé wijn

Fles: € 34,25
Egeo Rosé
Volle, ronde, droge en fruitige rosé met tonen van aardbeien, nectarine en met frisse zuren.

Dessert wijn

Glas: € 6,50
Tatlisert Beyaz
Rijk, intens, complex, goed in balans en met lange afdronk.
Glas: € 6,50
Tatlisert Kirmizi
Complexe smaken zijn goed in balans met een volle, goede, concentratie en een lange afdronk.