Menukaart

Voorgerechten

Soepen

Salades en soepen worden met warm brood geserveerd.

€ 4,50
Linzensoep
€ 4,50
Soep van de dag
€ 7,50
Vissoep

Salades

Salades en soepen worden met warm brood geserveerd.

€ 7,50
Çoban salatası
Salade van feta kaas, tomaat, komkommer, paprika, uien, peterselie en een huisgemaakte dressing.
€ 11,75
Karidez Salatasi
Gemengde salade met gamba's en een huisgemaakte dressing.
€ 9,50
Salade Constantinopel
Gemengde salade met gegrilde kipfilet, walnoten, rozijnen, granaatappel jus en een huisgemaakte dressing.

Voorgerechten 2

Koude Voorgerechten

€ 5,50
Cacik
Yoghurt met knoflook, komkommer en een scheutje olijfolie.
€ 5,75
Humus
Gemalen kikkererwten en sesampasta.

Warme voorgerechten

Meze’s worden met warm brood geserveerd.

€ 5,75
Sigara Böregi
Gefrituurd filodeeg gevuld met fetakaas en peterselie (3 stuks).
€ 6,50
lçli Köfte
Bulgur bal, gemaakt van tarwekorrels en gevuld met een gekruide gehaktmix (2 stuks).
€ 7,75
Tava Köfte
Lamsgehaktballetjes met knoflook in tomatensaus.
€ 7,00
lspanak
Gebakken spinazie uit de oven met tomatensaus en een eitje.
€ 8,75
Karides Güveç
Gegratineerde garnalenschotel met groente, knoflook en room/tomatensaus uit de oven.
€ 12,75
Sıcak Soguk meze 1 persoon
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.
€ 22,50
Sıcak Soguk meze 2 personen
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.
€ 38,50
Sicak Soguk meze 4 personen
Combinatie van verschillende warme en koude voorgerechten geserveerd met Turks brood.

Hoofdgerechten

Hieronder vindt u onze warme hoofdgerechten, vegetarische gerechten en vleesgerechten. Op de volgende pagina vindt u tevens onze grillgerechten en visgerechten.

Vegetarische gerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren wij bulgur/rijst en salade. Bijgerecht friet: € 3,50.

€ 16,50
Cevizli ıspanak börek
Bladerdeeg gevuld met spinazie, groenten en walnoten.
€ 17,50
Biber dolma
Paprika gevuld met rijst, rozijnen en pijnboompitten (2 stuks).
€ 16,50
Güveçte enginar
Gebakken artisjokken met verse groenten en mozzarella uit de oven.
€ 17,50
Sebzeli Talas
Bladerdeeg gevuld met verschillende groenten en oesterzwammen.
€ 18,50
Alinazik kebabi
Gegrilde aubergine in knoflook yoghurt met gebakken groenten en oesterzwammen.

Hoofdgerechtenn 2

Vleesgerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren wij bulgur/rijst en salade. Bijgerecht friet: € 3,50.

€ 18,50
Talas tavuk
Bladerdeeg gevuld met kipfilet en verse groenten uit de oven.
€ 18,75
Tire kebab
Gebakken kalfsreepjes met groenten en knoflook in tomatensaus.
Klein: € 12,50 / Normaal: € 18,75
Karniyarik
Aubergine gevuld met lamshaas uit de oven.
€ 19,50
Talas kuzu
Bladerdeeg gevuld met lamsfilet en verse groenten uit de oven.
€ 19,75
Constantinopel Alaturka
Combinatie van gebakken lamshaas en ossenhaas met groenten en tomatensaus uit de oven.
€ 20,50
Talas Bonfile
Bladerdeeg gevuld met ossenhaasreepjes en verse groenten uit de oven.
€ 20,50
Alinazik kebabi
Lamshaasreepjes met gegrilde aubergine in een knoflookyoghurt.
Klein: € 14,50 / Normaal: € 21,50
Tavada Bonfile
Ossenhaaspuntjes met oesterzwammen, rode ui en paprika in roomsaus.

Hoofdgerechten 3

Grillgerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren wij bulgur/rijst en salade. Bijgerecht friet: € 3,50.

Klein: € 11,75 / Normaal: € 17,00
Tavuk izgara
Gegrilde kipfilet.
Klein: € 12,25 / Normaal: € 18,50
Kofte
Gegrilde gehaktballen met verse groenten.
€ 18,75
Bildircin (2 stuks)
Gemarineerde kwartels van de grill.
€ 19,75
Pirzola (4 stuks)
Gegrilde lamskoteletten met verse groenten.
€ 22,50
Entrecote
Gegrilde entrecote met versie groenten.
€ 23,50
Kuzu izgara
Gegrilde entrecote, lamshaas en lamskoteletten met verse groenten.
Klein: € 14,50 / Normaal: € 22,50
Hunkar beyendi
Gegrilde lamshaas met gestoofde aubergine.
€ 24,50
Bonfile (220 gram)
Gegrilde ossenhaas.
€ 22,50
Constantinopel mix grill (1 persoon)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.
€ 42,00
Constantinopel mix grill (2 personen)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.
€ 79,00
Constantinopel mix grill (4 personen)
Combinatie van gegrilde ossenhaas, lamskotelet, kipfilet, lamshaas en kofte. Geserveerd met groente en saus.

Hoofdgerechtenn 4

Visgerechten

Bij alle hoofdgerechten serveren wij bulgur/rijst en salade. Bijgerecht friet: € 3,50.

€ 18,75
Firinda somun (200 gram)
Zalmlende gemarineerd in citroen uit de oven met versie groenten.
€ 19,50
Cupra baligi
Gegrilde dorado.
€ 20,50
Levrek izgara
Gegrilde zeebaars.
Klein: € 14,25 / Normaal: € 21,50
Karisik Balik tavada
Mix van dorado, zeebaars, zalmfilet en verse groenten in tomatensaus uit de oven.
€ 23,50
Karides tavada
Gebakken reuzengamba's en garnalen afgeblust met witte wijn, geserveerd met sausje en groenten.
Klein: € 16,25 / Normaal: € 24,75
Balik guvec
Combinatie van dorado, zeebaars, gamba's en zalm.

Kindermenu

€ 12,50
Kindermenu
Keuze uit gegrilde kipfilet of kofte geserveerd met frietjes en kinderijsje aan toe.

Desserts

€ 4,75
Çocuk dondurma
Kinderijsje met vers fruit.
€ 6,00
Balli yogurt
Turkse yoghurt met walnoten, honing en vers fruit.
€ 6,75
Karisik dondurma
Combinatie van sorbet en vanille ijs met vers fruit en chocolade saus.
€ 6,75
Maras
Vanille ijs met vers fruit en warme chocolade saus.
€ 7,00
Hurma
Gebakken dadels afgeblust met rode port geserveerd met Turkse yoghurt en vers fruit.
€ 7,50
Kunefe
Huisgemaakt vogelnestje van engelenhaar, mozzarella, roomboter en surup.
€ 7,50
Baklava
Huisgemaakte baklava. Filodeeg gevuld met walnoten geserveerd met vanille ijs en vers fruit.

Wijnkaart

Turkije kent een rijke geschiedenis als het op wijn aankomt zo komen de oudste wijnstokken uit Turkije. Voor u hebben wij een gevarieerde selectie uitgekozen aan wijnen die u mooi kunt combineren met de smaken uit onze keuken.

Huiswijn

Glas: € 3,80 / Fles: € 20,50
Angora wit
Rond, vol, fris, fruitig en goed in balans.
Glas: € 3,80 / Fles: € 20,50
Angora rood
Rond en goed in balans met lang aanhoudende rode vruchten impressie's en zachte tannines.
Glas: € 4,25 / Fles: € 22,50
Lal rosé
Levendige rijke fruitsmaken met lange afdronk.
Glas: € 4,25 / Fles: € 22,50
Sultaniye
Halfzoet met hints van nectarine en tropisch fruit.
Fles: € 29,25
Inci Damlasi
Intense aroma's van bergamot, wit fruit en citrusvruchten met droge afdronk.

Rode wijn

Fles: € 36,00
Ancyra Merlot
Sappig en vlezig met indrukken van cassis, chocolade, specerijen en vanille.
Fles: € 36,00
Ancyra Cabernet Sauvignon-Syrah
Rijk, met hints van zwarte bosvruchten, peper en kruiden.
Fles: € 26,50
Ancyra Kalecik Karasi
Levendig met intense rode vruchten indrukken, goed in balans en rond.
Fles: € 29,50
Ancyra Öküzgözü
Lang aanhoudende rode vruchten aroma's, goed in balans met zachte tannines en zeer geconcentreerd.
Fles: € 49,50
Pendore Bogazkere
Volle body, rijk, goed geïntegreerde rijpe tannines met een lange afdronk.
Fles: € 52,00
Pendore Öküzgözü
Droge wijn met rijpe tannines en levendige zuren, zeer evenwichtig en met een lange afdronk.
Fles: € 48,50
Egeo Cabernet Sauvignon & Merlot
Complexe smaken van rijp rood fruit, koffie, chocolade en kruiden.

Wijnkaart 2

Witte wijn

Fles: € 25,99
Ancyra Narince
Fris en goed in balans met aanhoudende fruit-aroma's.
Fles: € 26,99
Ancyra Muscat
Fris, geconcentreerd, goed in balans en heerlijk.
Fles: € 29,99
Vinart Narince – Chardonnay
Rijk en geconcentreerd met lang aanhoudende smaken, romig, fris, elegant en met lengte.
Fles: € 48,50
Egeo Sauvignon Blanc
Fles: € 75,00
Cotes d’Avanos Narince-Chardonnay
Vol, krachtig en droog met hints van wit fruit, vanille en butterscotch.

Rosé wijn

Fles: € 34,25
Egeo Rosé
Volle, ronde, droge en fruitige rosé met tonen van aardbeien, nectarine en met frisse zuren.

Dessert wijn

Glas: € 6,50
Tatlisert Beyaz
Rijk, intens, complex, goed in balans en met lange afdronk.
Glas: € 6,50
Tatlisert Kirmizi
Complexe smaken zijn goed in balans met een volle, goede, concentratie en een lange afdronk.